Jogurtinė pastilė

Su kuo Jums asocijuojasi žodis „pastilė“? Turbūt kiekvienam šis žodis kelia skirtingas „skonines” mintis - kai kuriems pirma mintis kyla apie braškių pastilę, kai kuriems apie obuolių... Tiesiog dauguma žinome, kad pastilių variacijų - nesuskaičiuojamai daug, viskas priklauso nuo idėjų ir fantazijos. Jeigu dar nebandėte, siūlau išbandyti paprastą, bet labai skanų - jogurtinės pastilės receptą. 

Jogurtinės bananų-kriaušių pastilės receptas

Jums reikės:

600 gramų natūralaus jogurto (aš naudoju graikišką)

2 stipriai sunokusių bananų

200 gramų kriaušių (bet jeigu neturite po ranka, galima pasirinkti kitą vaisių)

pagal norą graikinių (arba kitų mėgstamų) riešutų (nebūtina)

*jeigu trūksta saldumo, galite įdėti 1 šaukštą medaus

*jeigu masė gaunasi labai tiršta, rekomenduoju įpilti vandens

Kaip gaminti:

- bananą, kriaušes ir jogurtą sutriname trintuvu / blenderiu iki vientisos masės;

- į gautą tyrę sudėkite susmulkintus graikinius ar kitus mėgstamus riešutus;

- jeigu paragavus trūksta saldumo, į trintą masę galite įdėti šaukštą medaus;

- jeigu masė gaunasi labai tiršta, įpilkite šiek tiek vandens - tokią tyrę bus lengviau paskirstyti padėkliukuose.

Kaip džiovinti*:

Vaisių džiovyklė Ezidri FD1000 Digital

• Akcija!
• -21,00 €

Bazinė kaina 319,98 € -21,00 € Kaina 298,98 €

Į krepšelį

- maisto džiovyklės padėkliukus skirtus džiovinti pastilei būtinai lengvai patepame pasirinktu augaliniu aliejumi, kad po džiovinimo pastilė nepriliptų prie padėkliukų ir būtų lengviau ją nuimti;

- paruoštą trintą pastilės masę išpilstome ant pastilės padėkliukų; 

- maisto džiovyklėje pasirenkame 55°C temperatūrą ir džioviname pastilę apie 15 val. (priklausomai nuo drėgmės ir temperatūros patalpoje, kurioje džiovinate).

Norint išsaugoti daugiau maistingųjų medžiagų, galite džiovinti žemesnėje temperatūroje (aš asmeniškai beveik viską džiovinu 40°C temperatūroje), bet tuomet džiovinimo laikas prailgės.

*nurodytas džiovinimo laikas ir temperatūra Ezidri FD1000 maisto džiovyklėje, džiovinant su kitomis maisto džiovyklėmis, laikas gali skirtis.

Pastaba. Tokios pastilės nerekomenduoju laikyti ilgą laiką. Leistinas laikymo terminas - 3 mėnesiai, bet, visgi, jogurtinę pastilę siūlau suvartoti kuo greičiau ir ilgai nelaikyti, nes laikant netinkamomis sąlygomis gali prasidėti rūgimo procesas (kuris pradžioje „plika akimi“ nematomas).

Malonaus džiovinimo ir skanaus!

O norintiems maisto džiovyklės ne tik pastilių ir kitų užkandžių, o ir vaisių, daržovių bei žolelių, grybų, uogų, mėsos ar žuvies džiovinimui nuoširdi mano rekomendacija - Ezidri maisto džiovyklė, kurią jau ne pirmus metus naudoju ir pats - joje vienu metu galėsite džiovinti bet kokius maisto produktus. Apie Ezidri maisto džiovyklę daugiau sužinoti galite, paspaudę čia: SUSIPAŽINK SU EZIDRI