Džiovinimo receptai

Moliūgų latės kava (pasaulyje vadinama – pumpkin spice latte) – pati populiariausia šaltojo metų laiko kava pasaulyje, po truputį atrandanti savo gerbėjų ratą Lietuvoje. Jei dar neragavote arba ragavote tik kavinėje, siūliau šią rudens simboliu pasaulyje tampančią kavą nesunkiai pasigaminti savo namuose. Moliūgų latės kava Jums reikės: moliūgo kavos paprasto / augalinio pieno (nebūtina) cinamono malto imbiero gvazdikėlių muskato kvapniųjų pipirų kardamono *tikrai nėra būtina...

Šaltalankiai – puikus pasirinkimas tiems, kas nori išnaudoti gamtos teikiamus lobius ir išsisaugoti vitaminus visiems metams!

Sakoma, kad svarainių aromato nesupainiosi su jokiu kitu. O populiariausias patiekalas iš nuostabų kvapą turinčių svarainių – jų sirupas. Ir man, kaip ir daugeliui gaminančių šį sirupą, visuomet atrodė, kas čia sudėtingo – užpili pjaustytas svarainių skilteles cukrumi arba medumi, palaikai kelias dienas ir viskas – sirupas paruoštas. Ir tikrai negalvojau dalintis jokiu receptu, nes maniau, kad tai taip lengva ir visų, turinčių svarainius, sirupo gaminimo procesas yra toks pats. Bet šį rudenį...

Nors kalendorinė vasara baigėsi, liūdėti neverta. Ne tik dėl to, kad ruduo taip pat nuostabus ir gausus gėrybėmis metų laikas, bet ir todėl, kad pagaliau įsibėgėjo daugelio iš mūsų lauktas saldžių arbūzų sezonas. Nors arbūzus džiovinu jau ne pirmus metus, šiais laikais, kai parduotuvėse randamus įmantrius ir daug pridėtinio cukraus bei konservantų turinčius saldumynus vis labiau nustelbia natūralios ir sveikos saldumynų alternatyvos, aš pats vis ieškau naujų skonių, todėl siūlau atrasti ir...

Pastilė – tai išdžiovinta dalelytė vasaros. O kokia gi lietuviška vasara be lietuviškų, naminių pomidorų? Šiame įraše rasite pomidorų pastilės receptą.

Visi pomidorai sunoko vienu metu? Atraskite, kaip paprastai juos išsaugoti džiovinant – sveika, skanu ir tinka visiems metams.

Prancūziškas morengas yra visiems gerai pažįstamas, vos iš kelių ingredientų gaminamas burnoje tirpstantis desertas, bet ar žinojote, kad šį lengvumu ir trapumu pasižymintį dangišką saldumyną visai nesudėtingai galite pasigaminti maisto džiovyklėje? Kadangi morengų gaminimui nėra būtina aukšta temperatūra, pasigaminti šį desertą maisto džiovyklėje daug paprasčiau nei orkaitėje – džiovinant maisto džiovyklėje, Jums nereikės kontroliuoti bei prižiūrėti proceso ir baimintis, kad morengai...

Kadangi šiuo vasaros laiku uogakrūmių šakos jau net svyra nuo prinokusių agrastų, pats laikas pagalvoti apie šių uogų išsaugojimą žiemai. Čia pagelbės vaisių džiovyklė – dalinuosi su Jumis receptu, kaip joje paruošti agrastų pastiles.

Kasmet marinuojate ar rauginate agurkus, tačiau ne visuomet spėjate juos suvalgyti? Tuomet rekomenduoju išbandyti puikų būdą, kaip ne tik atlaisvinti lentynas nuo dulkėmis nuklotų stiklainių, bet ir atrasti naujų šios daržovės skonių.

Moliūgų pastilių receptas

Sužinokite, kaip iš obuolių lengvai paruošti vaisines pastiles – sveiką ir skanų užkandį visai šeimai. Straipsnyje aptariami ingredientai, gamybos žingsniai bei patarimai, kaip išsaugoti rudens derlių ir išvengti maisto švaistymo.

Mėlynės labai koncentruotos, tad vien jas trinti ir džiovinti juosteles (pastilę) nevertėtų.