Melionų ir Arbūzų Vasaros Pastilė

Melionų ir Arbūzų Pastilės Receptas

Po mūsų „vaisių kovos“ atradimo, kaip puikiai dera arbūzai ir melionai, nusprendėme tai išnaudoti iki galo ir paruošti kažką ypatingo – mūsų šeimos hitą, vaisių pastilę! Tai puikus būdas mėgautis vasaros skoniu ištisus metus. Beje, jei dar neturite, labai rekomenduoju Ezidri džiovyklę – ji tiesiog tobula šiam darbui.

Ingredientai:

• 2 puodeliai arbūzo minkštimo (be sėklų)
• 2 puodeliai meliono minkštimo
• 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių (pasirinktinai, kad paryškintų vaisių skonį)

Instrukcijos:

1. Pasiruošimas: Supjaustykite arbūzo ir meliono minkštimą į mažus gabalėlius. Aš asmeniškai nemėgstu vargti išimdamas sėklas, tad palieku jas vietoje – tai prideda šiek tiek natūralumo ir tekstūros pastilei.
2. Vaisių tyrė: Sudėkite arbūzo ir meliono gabalėlius į blenderį ar maisto trintuvą. Įpilkite citrinos sulčių, kad paryškintumėte skonį. Viską maišykite, kol gausite vienalytę vaisių tyrę.
3. Vaisių mišinys: Jeigu norite, galite padaryti dvi atskiras pastiles: viena arbūzų, kita melionų. Tiesiog atskirkite tyrę dviem dalimis. Taip pat galite sumaišyti abu vaisius, kad gautumėte unikalų skonį.
4. Pastilės formavimas: Ant džiovyklės lakšto tolygiai paskleiskite vaisių tyrę. Stenkitės, kad sluoksnis būtų ne storesnis kaip 0,5 cm, kad pastilė tolygiai išdžiūtų. Jei norite sukurti įdomų efektą, galite sluoksniuoti arbūzų ir melionų tyrę, arba įlašinti kelis lašus vieno vaisiaus tyrės į kitą ir švelniai išmaišyti, kad gautumėte marmurinį raštą.
5. Džiovinimas: Pastatykite džiovyklę ir nustatykite temperatūrą apie 55°C. Džiovinkite pastilę apie 6–8 valandas arba tol, kol ji tampa visiškai sausa, bet dar lanksti. Naudodami Ezidri džiovyklę, galite būti tikri, kad procesas vyks tolygiai ir efektyviai!
6. Pastilės pjaustymas ir laikymas: Kai pastilė visiškai išdžiūvo, atsargiai ją nuimkite nuo lakšto ir supjaustykite į norimo dydžio gabalėlius. Laikykite pastilę sandarioje talpoje vėsioje ir sausoje vietoje.

Patarimai:

• Eksperimentuokite su kitais vaisiais, kad pastilė taptų dar įdomesnė.
• Jei mėgstate rūgštesnį skonį, galite įdėti šiek tiek citrinų arba laimų žievelės.

Rezultatas – skani, sveika ir spalvinga pastilė, kuri džiugins ne tik mus, bet ir mažąją princesę. Nuo šiol, kas vasarą gaminsime šią ypatingą pastilę – puikus būdas prisiminti vasaros saulę ir vaisių aromatą net tada, kai už lango žiema. O arbūzai ir melionai taps mūsų šeimos pastilės karaliais ir karalienėmis!

Džiovyklės rekomendacija:

Jei dar neturite džiovyklės arba galvojate pakeisti savo seną, labai rekomenduoju šią vaisių džiovyklę Ezidri FD1000. Ji puikiai tinka ne tik pastilėms, bet ir kitiems vaisių ir daržovių džiovinimo projektams, taip pat grybams, mėsai, žuviai ir žolelėms. Ezidri FD1000 užtikrina tolygų ir greitą džiovinimą, todėl jūsų pastilės visada bus tobulos. Tai puiki investicija į sveikesnį ir skanesnį maistą jūsų namuose!

Pabaiga:

Šios arbūzų pastilės su melionais ne tik skanios, bet ir labai sveikos – pilnos vitaminų ir antioksidantų. Naudojant vaisių džiovyklę, jas pagaminti yra itin paprasta ir greita. Tikiuosi, kad šis receptas įkvėps ir jus išbandyti šią skanią idėją savo virtuvėje!

Nepamirškite pasidalinti savo rezultatais ir įspūdžiais! Smagaus gaminimo!

Realūs mūsų klientų atsiliepimai apie Ezidri iš Facebook'e ir Googl'e: