Apelsinų pastilės – gaivios, lengvos ir švelniai saldžios. Jos ne tik puikiai tiks sveikam užkandžiui, bet ir pripildys Jūsų virtuvę citrusinių aromatų. Receptas paprastas, o rezultatas – tikrai šventiškas!

Apelsinų pastilės receptas

Jums reikės:

- 500 g apelsinų (geriausiai tinka saldesni)

- 1 banano (suteiks natūralaus saldumo ir kremiškumo, bet nebūtina)

- 2 šaukštų medaus arba klevų sirupo (nebūtina, jei vaisiai pakankamai saldūs)

- 1 arbatinio šaukštelio tarkuotos apelsino žievelės (jei patinka!)

- žiupsnelio cinamono (nebūtina, bet suteiks šiltesnį ir šventiškesnį skonį)

Paruošimo eiga:

1. Paruoškite apelsinus:

Apelsinus nulupkite ir išimkite sėklas, jei jų yra.

2. Sutrinkite vaisius:

Į trintuvą (blenderį) sudėkite apelsinų skilteles, bananą (jei dedate), medų (arba klevų sirupą), tarkuotą apelsino žievelę ir, jei norite, cinamoną. Viską trinkite, kol gausite vientisą ir švelnią tyrę.

3. Paskleiskite tyrę:

Paruoštą trintą pastilės tyrę supilkite ir paskirstykite tolygiai ant pastilės padėkliukų.

4. Džiovinimas:

Maisto džiovyklėje nustatykite 45-50°C temperatūrą ir džiovinkite apie 6-8 val. (priklausomai nuo drėgmės ir temperatūros patalpoje). Norint išsaugoti daugiau maistingųjų medžiagų, galite džiovinti žemesnėje temperatūroje (aš asmeniškai džiovinau 40°C temperatūroje), bet tuomet džiovinimo laikas prailgės (džiovinau 8 val.).

*nurodytas džiovinimo laikas ir temperatūra Ezidri FD1000 maisto džiovyklėje. Laikas gali skirtis priklausomai nuo džiovyklės ir drėgmės kiekio tyrėje.

5. Sutvarkykite pastilę:

Atvėsusią pastilę atsargiai nulupkite nuo padėkliuko. Supjaustykite juostelėmis, kvadratėliais arba formelėmis išspauskite šventines figūras.

Papildomi patarimai:

- Norite dar intensyvesnio skonio? Į tyrę įmaišykite žiupsnelį vanilės ekstrakto ar šlakelį šviežiai spaustų citrinos sulčių.

- Jei mėgstate įdomesnius derinius, pastilę galite lengvai pabarstyti kokoso drožlėmis prieš džiovinant.

- Šias apelsinų pastiles laikykite sandariame inde – jos puikiai išsilaikys (nors dažniausiai jos dingsta vos pagaminus!). Tai sveikas užkandis, kuriuo gali mėgautis visa šeima!

Džiovyklės rekomendacija

Jei dar neturite džiovyklės arba galvojate pakeisti savo seną, puikus pasirinkimas - ši vaisių džiovyklė Ezidri FD1000. Ji puikiai tinka ne tik pastilėms, bet ir kitiems vaisių ir daržovių džiovinimo projektams, taip pat džiovinti grybams, mėsai, žuviai ir žolelėms. Ezidri FD1000 užtikrina tolygų ir greitą džiovinimą, todėl Jūsų pastilės visada bus tobulos. Tai puiki investicija į sveikesnį ir skanesnį maistą Jūsų namuose! Pats naudoju ją jau ne pirmus metus ir labai rekomenduoju!

Tikiuosi, kad šis receptas įkvėps ir Jus išbandyti šį skanų receptą savo virtuvėje! Nepamirškite pasidalinti savo rezultatais ir įspūdžiais!

Malonaus džiovinimo ir skanaus!

Realūs mūsų klientų atsiliepimai apie Ezidri iš Facebook'e ir Googl'e: