Mėsos džiovyklė

Mėsos džiovinimas su Ezidri FD1000 Jums taps tikru malonumu, nes ši džiovyklė - labai galinga (1000 W) ir mėsa joje išdžiūna labai greitai, tik per 6 - 8 val., o elektros sąnaudos yra labai mažos - apie 0,10 eur už valandą.

O dėka plono tinklelio, kuris yra džiovyklės komplekte, mėsa neprilips prie padėklo ir ją bus lengviau nuimti, kai ji išdžius.

Taip pat komplekte yra tvirtas tinklelis skystiems produktams džiovinti. Jūs jį galėsite naudoti mėsos džiovinimui - jei ji labai drėgna ir nuo jos laša marinatas, tai Jums padės palaikyti džiovyklę švaroje.

Esant reikalui, galėsite padidinti džiovyklę iki 24 padėklų, kad galėtumėte išdžiovinti vienu metu dar daugiau savo mėgstamų mėsos užkandžių, o iki 30 padėklų padidinti džiovyklę galėsite, jei norėsite džiovinti mėgstamų prieskoninių ar kitokių žolelių. Padidinus džiovyklę, elektros sąnaudos beveik nesikeičia.

Taip pat šiai džiovyklei galima papildomai įsigyti tarpinius žiedus, kad galima būtų džiovinti storesnius mėsos gabalus.

Standartinis džiovyklės komplektas

5 padėklai, tinklelis lipnių ir smulkių produktų džiovinimui, padėkliukas skystų produktų džiovinimui, PDF instrukcija su receptų patarimais lietuvių kalba.

Jeigu vėliau bus poreikis įsigyti papildomų aksesuarų (padėklų, tinklelių, pastilės padėkliukų ar tarpinių žiedų), jų visuomet galėsite įsigyti papildomai - visada turime pakankamą jų kiekį savo sandėlyje.

Vaisių džiovyklė Ezidri FD1000 Digital

• Akcija!
• -21,00 €

Bazinė kaina 319,98 € -21,00 € Kaina 298,98 €

Į krepšelį

Džiovyklės pristatymas

Jūsų užsakyta mėsos džiovyklė bus pristatyta per 1-2 darbo dienas. Gavus Jūsų užsakymą iki 11 val., jį išsiunčiame tą pačią dieną Jūsų nurodytu adresu arba į Venipak ar Omniva paštomatus. Džiovyklės pristatymo į paštomatus kaina nuo 2 eur, o pristatymo Jūsų nurodytu adresu - nuo 4 eur.

Pastaba: kartu su džiovykle užsisakius dar ir papildomų padėklų, Jūsų siuntą galėsime pristatyti tik su kurjeriu Jūsų nurodytu adresu (nes į paštomatą siunta netilps).

Kiti džiovyklės parametrai

• Džiovyklės skersmuo - 390 mm
• Džiovyklės aukštis (su 5 padėklais) - 280 mm
• Džiovyklės svoris (su 5 padėklais) - 4,7 kg
• Džiovyklė turi trigubos sienelės padėklus
• Džiovyklės spalva - balta
• Džiovyklė savo sudėtyje neturi BPA plastiko
• Laikmatis: nuo 1 val. iki 48 val.
• Temperatūros reguliavimas: nuo 30°C iki 70°C. Pasibaigus nustatytam džiovinimo laikui, temperatūra automatiškai sumažės iki 30°C ir džiovyklė dirbs budėjimo režime. Tai reikalinga tam, kad būtų palaikomas išdžiovintų produktų sausumas ir nesikauptų drėgmė atgal, kuri jau buvo išgarinta, kol jų nesupakuosite į specialiai tam skirtas talpas ilgam laikymui.

Garantija džiovyklei

Džiovyklei suteikiama 2-ių metų garantija. Nepaisant to, kad Ezidri džiovyklės genda labai retai, pasitaikius kokiems nors gedimams, susisiekite su mumis ir mes Jūsų nurodytu adresu atsiųsime kurjerį, kuris paims iš Jūsų džiovyklę garantiniam aptarnavimui. Originalios džiovyklės pakuotės (dėžės) saugoti nereikia.

PIRKTI DŽIOVYKLĘ

Turite klausimų? Reikia išsamios konsultacijos? Skambinkite:

+37064277778

Vienas iš mėsos džiovinimo receptų, kurį galite realizuoti su Ezidri FD1000 džiovykle:

Džerkiai (jerky) iš jautienos

Džiovinimui išsirinkite neriebią jautieną, nes pasirinkus per riebią mėsą, vėliau, laikant jau išdžiovintus jautienos džerkius, dėl didelio riebalų kiekio jie gali apkarsti. Iš 2 kg neriebios jautienos Jūs pasigaminsite maždaug 0,5 kg džerkių.

Supjaustykite jautieną ilgomis 5 mm storio juostelėmis.

Patarimas: jautieną pjaustyti bus lengviau, jeigu prieš tai ji bus šiek tiek pašaldyta. Be to, mėsa, papjaustyta skersai, lengviau kramtosi, negu papjaustyta išilgai. 

Jums reikės:

500 g. marinuotos neriebios jautienos

Marinatui reikės:

• 4 v. š. sojos padažo
• 4 v. š. Vorčesterio padažo
• 1 v. š. pomidorų padažo
• 1/4 a. š. juodųjų pipirų
• 2 skiltelės česnako
• 1/2 a. š. druskos
• 1 v. š. malto imbiero
• 1 v. š. kario

1. Užmarinuokite jautieną (mėsą pilnai panardinkite marinate), uždenkite indą, kuriame marinuojate, ir 6-8 valandoms įdėkite jį į šaldytuvą.

2. Nupilkite vandenį ir išdėliokite mėsos juosteles ant į padėklus įdėtų plonų tinklelių, ant apatinio padėklo būtinai padedant pastilės padėkliuką, kad džiovinimo metu varvantys riebalai nepatektų ant džiovyklės pagrindo.

3. Džiovinkite 60 laipsnių temperatūroje 6-8 valandas (galite džiovinti ir žemesnėje temperatūroje, bet džiovinimo laikas prailgės).

4. Po 4 valandų džiovinimo mėsos juosteles apverskite.

Kaip nustatyti, ar jautienos juostelės tinkamai išdžiuvo:

• Išdžiuvusi jautiena yra lanksti, bet lankstant neperlūžta. 

• Ant išdžiovintos mėsos gabalėlių neturi būti jokių drėgnų vietų.

• Džiovintos jautienos galiojimo laikas - 4 mėn. Norint prailginti galiojimo laiką, mėsą reikia laikyti vakuuminiuose induose šaldytuve arba šaldymo kameroje.

Malonaus džiovinimo ir skanaus!

PIRKTI DŽIOVYKLĘ

Turite klausimų? Reikia išsamios konsultacijos? Skambinkite:

+37064277778